La Xampanyeria Volver a la ficha

El año 1957 Canals i Domingo comenzó la elaboración artesanal de las primeras botellas de vinos espumosos naturales (cava), utilizando el procedimiento méthode chanpenoise, actualmente llamado método tradicional.

Desde entonces hasta hoy, en Canals i Domingo mantienen una constancia i una dedicación exclusiva en la elaboración de cavas genuinos, con la máxima expresión y personalidad.